1、巴错
地址:后海大道登良路1015号(后海新村公交站旁)。
环境:店内装修风格独特,具有浓厚的重庆街头巷尾氛围。
口味:红油锅底醇香麻辣,清汤锅底滋味也很足。
2、蜀大侠火锅
地址:福华路60号农贸大厦一层(福华美容医院对面)。
环境:从装修到味道都很有江湖气,红木门,蓝牌匾,门里门外挂满灯笼,连桌椅都漆得色泽鲜亮。
口味:锅底选择较少,只有牛油红锅、红白鸳鸯和番茄鸳鸯可选,辣度分为微辣、中辣和特辣,对高辣度没有要求的食客一般选择微辣就足够。
3、袍哥码头重庆火锅
地址:创业路人人乐百货3楼。
环境:店家对用餐环境较为注重,尤其是创业路分店,大厅内几乎每桌都设计了古典园林圆形门洞的格挡,门洞旁还插着三两杆竹子,靠窗的座位设计成了竹亭,很是别致。
口味:最传统的九宫格,和成都火锅不同的是,重庆火锅对于香料并不非常重视,而是着重于突出牛油的醇厚鲜味。
4、麻辣藝号
地址:春风路3002号金碧酒店首层。
环境:店内装修风格简约而不失格调。
口味:底料选用了多种辣椒和香料,经过精心炒制,味道浓郁且富有层次感,其辣度豪迈地近似重庆本地,对辣味耐受度一般的食客选择微辣即可。
深圳的川式火锅种类繁多,各具特色,每一家都以其独特的魅力吸引着食客前来品尝,无论是追求地道口味还是享受优雅环境的消费者都能在这里找到满意的选择。
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